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包粟屬草本植物植物油庫農作物糧食藥用植物飼料 粵拼禾本科包粟屬草本植物南美洲秘魯食糧哥倫布美洲土耳其中國葉圓錐花序肉穗花序油飼料澱粉 粟米 出自維基百科，自由嘅百科全書 Jump to navigation Jump to search 粟米 街市成日賣嘅粟米 物種分類 界 植物界 門(Divisio): 被子植物門 綱 單子葉植物綱 目 禾本目 科 禾本科 屬 包粟屬 種 粟米 二元學名 Zea mays L. 粟米 （粵拼： suk 1 mai 5 ；學名： Zea mays ）；廣州嘅粵語區嗌做 包粟 （ baau 1 suk 1 ）；中國古代嗰時嗌 御麥 （ jyu 6 mak 6 ）；佢係禾本科包粟屬嘅一年生草本植物，原產地喺南美洲嘅秘魯，而家喺全球各地都可以搵到。佢係當今世界主要食糧嘅一種。 目錄 1 發現史 2 樣 3 適應能力 4 用途 4.1 藥用價值 5 相 5.1 植株 5.2 用途 6 有關嘅書 7 出面網頁 發現史 1492年，嗰時嘅哥倫布發現咗美洲嘅新大陸之後，西班牙人就將粟米帶咗返嚟。重嗌佢做「印第安籽」，後嚟好快傳到全球各地。由於粟米嘅果穗有好多鬚，好似土耳其男人嘅鬍鬚噉，後嚟歐洲佬嗌佢做「土耳其麥」。而呢種植物直到16世紀初先至傳入中國。 樣 呢種植物多數都高1~4米幾，尤其係根系比較發達，有抗風支柱根。而莖係粗而有節，每節有髓兼多汁嚟儲存養分。而葉比較大，好似條線嘅披針噉，葉面比較嚡，有好多條平行嘅中脈，差唔多去到葉頂嗰度係向咗下沊。花係單性兼公乸同樹，其中花公生喺樹頂，一般係圓錐花序；而花乸係肉穗花序，一般着生喺樹杈度，受到花粉傳播之後結果。佢嘅果係穎果，有幾條葉包住一條帶有好多籽嘅粗稈。而籽一粒粒噉生喺果嘅出面，有黃、白、紅、紫同花斑等色。 適應能力 呢種植物嘅成熟期比較早，而且產量比較多，亦幾噤凍下。 用途 粟米除咗可以直接煮嚟食之外，重可以提煉成油。有時候粟米會當飼料用，又會磨成粉，成為工業用澱粉。 藥用價值 維基百科嘅醫學類文章祇係提供參考， 並唔係醫療意見 。 閣下如果有任何關於健康嘅問題，請諮詢專業醫護人員。 粟米嘅根、葉、花柱同柱頭、穗軸、籽，甚至花公嘅穗同榨出嘅油都可以做藥。有以下呢啲功效： 部位 功效 籽榨出

λ噬菌体大肠杆菌 Escherichia coli (molecular biology) 莱茵衣藻 Chlamydomonas reinhardtii 四膜蟲釀酒酵母粟酒裂殖酵母 Schizosaccharomyces pombe 粉色麵包黴菌玉米拟南芥蒺藜苜蓿 Medicago truncatula 秀丽隐杆线虫黑腹果蝇非洲爪蟾斑马鱼小鼠大鼠 玉米能源作物藥用植物模式生物生物之最卡尔·林奈命名的生物分类 学名一年生禾本科草本粮食粵語閩南語閩東語平話晉語吴语客家话马来西亚华人棒子东北话禾本科肉穗花序中美洲印地安人粮食中国明朝嘉靖徐光启农政全书美洲中国东北华北西南粮食奧爾梅克人馬雅人美洲哥倫布大交換糧食噸乙醇饲料淀粉药品玉米油一寸来长的玉米芯蔬菜笋沙拉墨西哥高果糖漿茎叶平原燃料生物燃料前哥倫布時期安地斯山脈秘魯莫切文化美国国会大厦米切尔玉米皇宫克羅埃西亞庫納 玉米 维基百科，自由的百科全书 跳到导航 跳到搜索 玉米 《科勒藥用植物》(1897), Zea mays 科学分类 界： 植物界 Plantae 演化支 ： 被子植物 Angiosperms 演化支 ： 单子叶植物 Monocots 演化支 ： 鸭跖草类植物 Commelinids 目： 禾本目 Poales 科： 禾本科 Poaceae 属： 玉米属 Zea 种： 玉米 Z. mays 二名法 Zea mays L., 1753 玉米 （学名： Zea mays ）是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物。同時也可以當作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各個化工領域被大量利用著，做成塑膠等等不同的物品。 目录 1 名称 2 形态 3 分佈 4 歷史 5 用途 6 特點 7 改造作物 8 藝術 9 參見 10 参考文献 11 外部連結 名称 据统计，玉米的中文名有100多个，在中国各地都有对其不同的称呼 [1] 。粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，閩東語平話稱為油甜包，晉語稱玉茭子、玉稻黍等，吴语中称呼比较复杂，上海称珍珠米、苏州称御麥、浙江称六穀，在客家话中以及马来西亚华人地区被普遍称为包粟。北方方言中普遍称为棒子或包穀。东北话称为苞米 [2] 。 玉米在中文中的不同称