Baršunasta panjevčica Sadržaj Opis | Ljekovitost | Dodatna litratura | Izvori | Vanjske poveznice | Navigacijski izbornik
Jestive gljiveAgaricales
KlobukcmStručakSporesaprofitparazit
(function()var node=document.getElementById("mw-dismissablenotice-anonplace");if(node)node.outerHTML="u003Cdiv class="mw-dismissable-notice"u003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-close"u003E[u003Ca tabindex="0" role="button"u003Esakriju003C/au003E]u003C/divu003Eu003Cdiv class="mw-dismissable-notice-body"u003Eu003Cdiv id="localNotice" lang="hr" dir="ltr"u003Eu003Ccenteru003EU tijeku je izbor u003Cbu003Eu003Ca href="/wiki/Wikipedija:Jubilarni_%C4%8Dlanci/210_000_%C4%8Dlanaka" title="Wikipedija:Jubilarni članci/210 000 članaka"u003Ejubilarnog 210.000.u003C/au003Eu003C/bu003E članka.u003C/centeru003Eu003C/divu003Eu003C/divu003Eu003C/divu003E";());
Baršunasta panjevčica
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
| ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Baršunasta panjevčica (Flammulina velutipes) ili zimska gljiva je vrsta jestive gljive. Nazvana je po vremenu rasta, odnosno baršunastom stručku.U Japanu i Koreji se ova gljiva i uzgaja.
Sadržaj
1 Opis
2 Ljekovitost
3 Dodatna litratura
4 Izvori
5 Vanjske poveznice
5.1 Sestrinski projekti
Opis |
Baršunjasta panjevčica na drvetu
Klobuk je u početku polukružan, potom otvoren. Mazav je i vrlo ljepljiv. Ima vrlo malo mesa. Žućkastocrvene je ili narančastožute boje, u sredini tamniji. Promjera je do 10 cm. Listići su rijetki, slobodni, bijele boje. Kako gljiva stari, postaju crvenkasti. Prema kraju klobuka su uži. Stručak je 3-7 cm dug, pun, kasnije šupalj i bočno spljošten. Baršunast, pod klobukom crvenkast, prema dnu tamnosmeđ i na kraju crn. Меso je žuto, tanko, mekano, žilavo, u dršci vlaknasto i žutozelenkasto. Nema karakterističan miris i okus.
Spore su cilindrično duguljaste, 8-11x3-4 μm. U masi su bijele.
Ova gljiva raste kao saprofit ili parazit u kasnu jesen i zimi, busenasto ili pojedinačno u listopadnim šumama. Jestiv je samo klobuk, jer je stručak tvrd. Zamjena s drugim gljivama je nemoguće, što zbog godišnjeg doba kada raste, što zbog baršunastog stručka.
Ako se na površinu stručka nanese kap sumporne kiseline, to mjesto trenutačno postane crnosmeđe.
Ljekovitost |
U Kini se ova gljiva smatra ljekovitom.Sadrži antioksidanse, kao što je ergotionein. Testiranje na životinjama naznačilo je kao moguću primjenu razvoj cjepiva te imunoterapiju raka. [1]
Istraživanje na Nacionalnom sveučilištu u Singapuru, prvi put objavljeno 2005. godine, pokazalo je da stručak gljive sadrži veliku količinu proteina, nazvanog "Five" / "FIP-fve" od strane istraživača,a koji pomaže u regulaciji imunog sustava. Gljiva također sadrži flamutoksin, citolitički i kardiotoksični protein koji je dokazan kao netoksičan kod oralne primjene.[2]
Dodatna litratura |
Focht,I. Ključ za gljive ,Zagreb 1986.
Izvori |
Vanjske poveznice |
Sestrinski projekti |
 | U Wikimedijinu spremniku nalazi se članak na temu: Baršunasta panjevčica |
| U Wikimedijinu spremniku nalazi se još gradiva na temu: Baršunasta panjevčica |
 | Molimo pročitajte kojih se temeljnih pravila kod branja i pripravljanja gljiva treba pridržavati i upozorenje o korištenju Wikipedije na vlastitu odgovornost. Ne berite gljive bez savjeta stručnjaka i ne provodite liječenje bez konzultiranja liječnika! |
↑ Bao HN, Ushio H, Ohshima T (November 2008). "Antioxidative activity and antidiscoloration efficacy of ergothioneine in mushroom (Flammulina velutipes) extract added to beef and fish meats". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 56 (21): 10032–40.
↑ Tomita, Toshio; Dai Ishikawa; Takayasu Noguchi; Eisaku Katayama; Yohichi Hashimoto (8 April 1998). "Assembly of flammutoxin, a cytolytic protein from the edible mushroom Flammulina velutipes, into a pore-forming ring-shaped oligomer on the target cell". Biochemical Journal (333): 129–137.
Kategorije:
- Jestive gljive
- Agaricales
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.104","walltime":"0.133","ppvisitednodes":"value":756,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":6484,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":957,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":5,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":0,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":166,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 83.931 1 -total"," 19.82% 16.634 1 Predložak:Infookvir_mikomorfokvir"," 16.84% 14.132 1 Predložak:Taksokvir"," 9.67% 8.114 1 Predložak:WProjekti"," 6.59% 5.535 3 Predložak:FixBunching"," 5.62% 4.717 1 Predložak:Upozorenje-gljive"," 2.55% 2.137 1 Predložak:Nowrap"],"cachereport":"origin":"mw1295","timestamp":"20190908115830","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"Baru0161unasta panjevu010dica","url":"https://hr.wikipedia.org/wiki/Bar%C5%A1unasta_panjev%C4%8Dica","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q372893","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q372893","author":"@type":"Organization","name":"Doprinositelji projektima Wikimedije","publisher":"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2009-10-14T18:25:06Z","dateModified":"2018-12-01T19:38:03Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9d/Flammulina_velutipes_04.jpg"(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":98,"wgHostname":"mw1261"););
