Skip to main content

Гриб зимовий Зміст Етимологія | Будова | Поширення та середовище існування | Використання | Спори грибів у космосі | Див. також | Примітки | Джерела | Навігаційне меню111. Flammulina velutipes (Winter Mushroom)Этимология латинских названийАрхівEnokitake. Flammulina velutipes (Curtis) Singerfungiforthepeople.org — Enoki | Flammulina velutipes fuligocristata1932373110.1111/j.1750-3841.2009.01069.x1884197910.1021/jf8017063New look at two wonder mushroomsAssembly of flammutoxin, a cytolytic protein from the edible mushroom Flammulina velutipes, into a pore-forming ring-shaped oligomer on the target cell1219565963957210.1042/bj33301295495010.1016/0041-0101(75)90191-91996AdSpR..17..183K10.1016/0273-1177(95)00633-Pвиправивши або дописавши її

MarasmiaceaeГриби АзіїГриби ЄвропиГриби УкраїниЇстівні грибиГриби, описані 1951


CurtisSingerKurt.Fr.Kumm.грибівMarasmiaceaeFlammulaШапкаСпоригрибантиоксидантиерготионеїнДосліди на тваринахвакцинонкологічної імунотерапіїНаціонального університету Сінгапурубілкуімунної системимісії D-2невагомості












Гриб зимовий




Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.






Перейти до навігації
Перейти до пошуку


Гриб зимовий

Гриб зимовий

Гриб зимовий

Біологічна класифікація

















Царство:
Гриби (Fungi)
Відділ:
Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:
Базидіоміцети
(Basidiomycetes)
Підклас:(Agaricomycetidae)
Порядок:
Агарикальні (Agaricales)
Родина:
Marasmiaceae
Рід:
Flammulina
Вид:Гриб зимовий
Flammulina velutipes
(Curtis) Singer, 1951

Гриб зимовий, опеньок зимовий (Flammulina velutipes (Curtis) Singer; Collybia velutipes (Kurt. ex Fr.) Kumm.) — вид їстівних грибів із роду Flammulina родини Marasmiaceae. Місцеві назви — вербівка, лубинка зимова, фламуліна.




Зміст





  • 1 Етимологія


  • 2 Будова


  • 3 Поширення та середовище існування


  • 4 Використання


  • 5 Спори грибів у космосі


  • 6 Див. також


  • 7 Примітки


  • 8 Джерела




Етимологія |


Родова латинська назва Flammulina вказує на подібність до Flammula[en], іншого роду грибів, а його назва, в свою чергу, латиною означає «вогник» і вказує на колір гриба[1][2][3]. Видовий епітет velutipes утворений із латинських слів velutinus («укритий тонкими волосинками») і pes («нога») — йдеться про покриту волосинками основу ніжки гриба[4].



Будова |


Шапка 2-9(12) см у діаметрі, тонком'ясиста, опукло- або плоскорозпростерта, оранжево-руда, іржаво-жовта, жовтувато-, рудувато- або оранжувато-коричнювата, у центрі темніша, з тонким, світлішим краєм, гола, клейкувата, при підсиханні блискуча. Пластинки рідкі, білуваті, кремові або жовтуваті, при підсиханні рожевувато-жовтуваті. Спорова маса кремово-біла. Спори (7)8-9(10) × 3(4-6) мкм, гладенькі. Ніжка 3-10 × 0,5 — 1,5 см, здебільшого з довгим коренеподібним виростом, щільна, з віком порожня, міцна, коркувата, рудувато-темно-коричнева, донизу темніша, чорно-коричнева, вся волосисто-повстиста. М'якуш білий або жовтуватий, у ніжці внизу темніший, з слабким неприємним запахом, варений пахне приємно.



Поширення та середовище існування |




Гриб енокітаке в упаковці


Зустрічається по всій Україні на пеньках та стовбурах листяних, зрідка хвойних дерев; групами; у вересні — грудні.



Використання |


Добрий їстівний гриб у молодому стані (їстівна лише шапка). Використовують свіжим та сушеним.


Культивується. Відомий під японською назвою «енокітаке».


Гриб містить антиоксиданти,[5][6] такі як ерготионеїн[en].[6]Досліди на тваринах показали можливість в застосуванні для розробки вакцин і онкологічної імунотерапії.[7] Дослідження Національного університету Сінгапуру, що вперше публікувалися в 2005, свідчать про те, що ніжка зимового гриба містить велику кількість білку, який дослідники назвали "Five"/"FIP-fve", який сприяє регуляції імунної системи. Гриб також містить фламмутоксин — цитолітичний і кардіотоксичний білок[8][9], який, як було доведено, не є отруйним, коли всмоктується через систему травлення.[8]



Спори грибів у космосі |


1993 року в рамках місії D-2 було досліджено морфогенез зимового гриба в невагомості. Він був відправлений у космос на космічному човнику, ставши першим грибом, ріст якого вивчали у космосі. Вчені спостерігали за ростом фламуліни протягом 8 діб. Виявилося, що невагомість загалом не впливає на морфогенез і ріст плодових тіл (за винятком того, що вони починають рости у випадкових напрямках), хоча з'являлися й гриби з пласкими та скрученими ніжками[10][4].



Див. також |


  • Опеньок луговий

  • Опеньок осінній справжній

  • Опеньок літній


Примітки |




  1. ↑ Smith A. H., Weber N. S. 111. Flammulina velutipes (Winter Mushroom) // The Mushroom Hunter's Field Guide. — University of Michigan Press, 1980. — P. 136. — ISBN 9780472856107.


  2. ↑
    Мясников А. Этимология латинских названий. Архів оригіналу за 04.03.2017. Процитовано 17.11.2017. 


  3. ↑ Meuninck J. Enokitake. Flammulina velutipes (Curtis) Singer // Foraging Mushrooms Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Mushrooms. — Rowman & Littlefield, 2017. — P. 118. — ISBN 9781493026708.


  4. ↑ аб fungiforthepeople.org — Enoki | Flammulina velutipes fuligocristata, December 15, 2013


  5. ↑ Bao HN, Ushio H, Ohshima T (March 2009). Antioxidative activities of mushroom (Flammulina velutipes) extract added to bigeye tuna meat: dose-dependent efficacy and comparison with other biological antioxidants. Journal of Food Science 74 (2): C162–9. PMID 19323731. doi:10.1111/j.1750-3841.2009.01069.x. 


  6. ↑ аб Bao HN, Ushio H, Ohshima T (November 2008). Antioxidative activity and antidiscoloration efficacy of ergothioneine in mushroom (Flammulina velutipes) extract added to beef and fish meats. Journal of Agricultural and Food Chemistry 56 (21): 10032–40. PMID 18841979. doi:10.1021/jf8017063. 


  7. ↑ New look at two wonder mushrooms. National University of Singapore. 2001–2012. Процитовано 14 May 2012. 


  8. ↑ аб Tomita T, Ishikawa D, Noguchi T, Katayama E, Hashimoto Y (July 1998). Assembly of flammutoxin, a cytolytic protein from the edible mushroom Flammulina velutipes, into a pore-forming ring-shaped oligomer on the target cell. The Biochemical Journal 333 (1): 129–37. PMC 1219565. PMID 9639572. doi:10.1042/bj3330129. 


  9. ↑ Lin, JY; Wu, HL; Shi, GY (November 1975). Toxicity of the cardiotoxic protein flammutoxin, isolate from edible mushroom Flammulina velutipes. Toxicon 13 (5): 323–31. PMID 54950. doi:10.1016/0041-0101(75)90191-9. 


  10. ↑ Kern V.D., Hock B. (1996). Gravimorphogenesis and ultrastructure of the fungus Flammulina velutipes grown in space, on clinostats and under hyper-G conditions. Advances in Space Research 17 (6–7): 183–186. Bibcode:1996AdSpR..17..183K. doi:10.1016/0273-1177(95)00633-P. 



Джерела |


  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 112–113.

Commons


Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Гриб зимовий







Гриб
Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.



Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Гриб_зимовий&oldid=24858028













Навігаційне меню



























(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.248","walltime":"0.303","ppvisitednodes":"value":1356,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":24937,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":3580,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":17,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":2,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":13990,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 246.954 1 -total"," 57.34% 141.609 1 Шаблон:Reflist"," 39.78% 98.248 3 Шаблон:Книга"," 24.59% 60.732 6 Шаблон:Str_endswith"," 21.89% 54.047 12 Шаблон:Str_len"," 13.92% 34.379 6 Шаблон:Delink"," 13.87% 34.241 1 Шаблон:Не_перекладено"," 9.81% 24.236 2 Шаблон:Cite_web"," 9.52% 23.499 1 Шаблон:Гриби_Зерова_1979"," 6.55% 16.181 1 Шаблон:Гриби-доробити"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.066","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":2462978,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1300","timestamp":"20190925160752","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"u0413u0440u0438u0431 u0437u0438u043cu043eu0432u0438u0439","url":"https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1_%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B9","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q372893","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q372893","author":"@type":"Organization","name":"u0423u0447u0430u0441u043du0438u043au0438 u043fu0440u043eu0435u043au0442u0456u0432 u0412u0456u043au0456u043cu0435u0434u0456u0430","publisher":"@type":"Organization","name":"u0424u043eu043du0434 u0412u0456u043au0456u043cu0435u0434u0456u0430","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2005-09-29T16:45:14Z","dateModified":"2019-04-10T07:13:01Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Flammulina_velutipes.JPG","headline":"u0432u0438u0434 u0433u0440u0438u0431u0456u0432"(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":115,"wgHostname":"mw1268"););
-

Popular posts from this blog

Invision Community Contents History See also References External links Navigation menuProprietaryinvisioncommunity.comIPS Community ForumsIPS Community Forumsthis blog entry"License Changes, IP.Board 3.4, and the Future""Interview -- Matt Mecham of Ibforums""CEO Invision Power Board, Matt Mecham Is a Liar, Thief!"IPB License Explanation 1.3, 1.3.1, 2.0, and 2.1ArchivedSecurity Fixes, Updates And Enhancements For IPB 1.3.1Archived"New Demo Accounts - Invision Power Services"the original"New Default Skin"the original"Invision Power Board 3.0.0 and Applications Released"the original"Archived copy"the original"Perpetual licenses being done away with""Release Notes - Invision Power Services""Introducing: IPS Community Suite 4!"Invision Community Release Notes

Image
Internet forum softwarePHP software Internet communityPHPMySQLdatabase management systemInternet forumCharles WarnerMatt MechamJarvis Entertainment GroupIkonboardInvisionFreeAjaxIPS Community ForumsIPS Community Forumsthis blog entry Invision Community From Wikipedia, the free encyclopedia Jump to navigation Jump to search Invision Community Developer(s) Invision Power Services Stable release 4.4.6 / August 19, 2019 ; 34 days ago  ( 2019-08-19 ) Platform PHP / MySQL Type Forum software License Proprietary Website invisioncommunity.com Invision Community (previously known as IPS Community Suite ) is primarily an Internet community software produced by Invision Power Services, Inc. It is written in PHP and uses MySQL as a database management system. Invision Power Services sell applications that each can be bought and installed separately in addition to the Suite, the most widely known being the Internet forum software Invision Power Board. Invisi
Read more

Canceling a color specificationRandomly assigning color to Graphics3D objects?Default color for Filling in Mathematica 9Coloring specific elements of sets with a prime modified order in an array plotHow to pick a color differing significantly from the colors already in a given color list?Detection of the text colorColor numbers based on their valueCan color schemes for use with ColorData include opacity specification?My dynamic color schemes

Image
Would it be easier to colonise a living world or a dead world? Postal services in Italy - Poste Italiane vs. Friendpost vs. GPS What is /dev/null and why can't I use hx on it? Why are engines with carburetors hard to start in cold weather? How to make a gift without seeming creepy? Without exposing his identity, did Roy help his parents with money so that they can afford to stay in their home? Does the Creighton Method of Natural Family Planning have a failure rate of 3.2% or less? How do I break the broom in Untitled Goose Game? Had there been instances of national states banning harmful imports before the mid-19th C Opium Wars? D&D Monsters and Copyright Is sleeping on the groud in cold weather better than on an air mattress? Transiting through Switzerland by coach with lots of cash quadratic equations on 2 by 2 matrices Always Lubricate Skewers? I pay for a service, but I miss the broadcast Iron-age tools, is there a way to extract heavy metals
Read more

Ласкавець круглолистий Зміст Опис | Поширення | Галерея | Примітки | Посилання | Навігаційне меню58171138361-22960890446Bupleurum rotundifoliumEuro+Med PlantbasePlants of the World Online — Kew ScienceGermplasm Resources Information Network (GRIN)Ласкавецькн. VI : Літери Ком — Левиправивши або дописавши її

Image
ЛаскавецьФлора УкраїниФлора ЄвропиФлора АфрикиФлора АзіїРослини, описані 1753 ОкружковіОднорічнатрав'яниста рослинаАфриціЄвропіАзіїУкраїні Ласкавець круглолистий Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії. Перейти до навігації Перейти до пошуку ? Ласкавець круглолистий Біологічна класифікація Домен: Ядерні (Eukaryota) Царство: Зелені рослини (Viridiplantae) Відділ: Вищі рослини (Streptophyta) — Судинні (Tracheophyta) — Покритонасінні (Angiospermae) — Евдикоти (Eudicots) — Айстериди (Asterids) Порядок: Аралієцвіті (Apiales) Родина: Окружкові (Apiaceae) Підродина: Селерові (Apioideae) Триба: Bupleureae Рід: Ласкавець ( Bupleurum ) Вид: Ласкавець круглолистий Біноміальна назва Bupleurum rotundifolium L., 1753 Посилання Вікісховище: Bupleurum rotundifolium Віківиди: Bupleurum rotundifolium EOL: 581711 IPNI: 38361-2 ITIS: 29608 NCBI: 90446 Ласкавець круглолистий [1] [1] [2] ( Bupleurum rotundifolium ) — вид рослин родини Окружкові (Apiaceae)
Read more