פרג תוכן עניינים מאפיינים | שם הפרח | מינים | שימושים לרפואה | שימושים למאכל | בישראל | גלריה | ראו גם | קישורים חיצוניים | הערות שוליים | תפריט ניווטפרגפרגפרגפרגפרגעל זיהוי הפרג"שדות אסורים"פרג אגסניפרג - לא רק למילוי אוזני המןפרג: לא רק אוזני המןמדע במבט-עלרשימת הפרחים המוגנים
פרגייםארץ ישראל: פרגייםתבלינים
שם מדעיסוגצמחמשפחתפרגייםמיניםאקלים ממוזגקרהפרג סיניעליםפרחיםאדוםכתוםסגולורודלבןאבקניםהלקטשרףמלחמת העולם הראשונהפלנדריהפרג התרבותיאופיוםמורפיןהרואיןזרעיםתבליןעוגתפרגאוזני המןארץפרג סיניפרג זיפניפרג מוארךפרג הכרמלפרג אגסניפרג האופיוםפרג סוריפרג סמורפרג נחותצמח מוגןמרץיוניחיפושיות
פרג
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
ערך זה עוסק בסוג צמח ממשפחת הפרגיים. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו  פרג | |
|---|---|
 | |
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | נוריתאים |
משפחה: | פרגיים |
סוג: | פרג |
שם מדעי | |
 Papaverליניאוס, 1753 | |
שדה אדום של פרחי פרג אגסני
שדה של פרחי פרג, שגדלו באופן טבעי ליד קיבוץ עין השופט
פרג אגסני
פרגים שגדלו טבעית בהרי שומרון. ניתן לראות מימין ניצן שעדיין סגור
שדה פרגים ליד תל נגילה
פֶּרֶג או פָּרָג (שם מדעי: Papaver) הוא סוג צמח ממשפחת הפרגיים. הסוג מונה כ-120 מינים, רובם חד-שנתיים עם מיעוט של דו שנתיים ורב-שנתיים. הפרגים מעדיפים אקלים ממוזג וחמים, מלבד קבוצת מינים אחת (Section Meconella) שמיניה הסתגלו היטב לתנאי קרה.
תוכן עניינים
1 מאפיינים
2 שם הפרח
3 מינים
4 שימושים לרפואה
5 שימושים למאכל
6 בישראל
7 גלריה
8 ראו גם
9 קישורים חיצוניים
10 הערות שוליים
מאפיינים |
הפרגים בעלי גבעול דק וגמיש, המכיל שרף דביק ולרוב זיפי במקצת. גובה הצמח יכול להגיע עד כמטר (פרג סיני), אך רוב המינים הנפוצים נמוכים מגובה זה. העלים לרוב גזורים, רחבים ומקומטים, גונם ירוק אפרפר.
צבע הפרחים מופיע בגווני אדום, כתום, סגול, ורוד או לבן, תלוי במין ובגורמים נוספים. כאשר הפרח מבשיל והניצן סגור, הפרג מרכין את גבעולו ומזקיפו שוב רק לקראת בקיעת עלי הכותרת. למרבית מיני הפרג 4 עלי כותרת בעלי גודל דומה, הסדורים בשני זוגות ניצבים. למינים ספורים 5 או 6 עלי כותרת, היוצרים גביע עגול. עלי הכותרת רחבים ובעלי ברק. האבקנים סדורים במספר מערבולות סביב עמוד עלי מוגבה במרכז הפרח.
פרי הפרג הוא הלקט יבש, עגול בעל כתר, שהוא שארית לצלקת. ההלקט מכיל כמות גדולה של זרעים יבשים. בעודו בוסר, הוא מכיל שרף, שמצוי בשאר שלבי הגדילה בגבעולו של הפרג. הזרעים יכולים להיות רדומים במשך שנים, ולפרוח בבת אחת כאשר הקרקע סביבתם מופרעת.
קיימת מסורת שהתפתחה במדינות חבר העמים הבריטי לאחר מלחמת העולם הראשונה בה עונדים בימי הזיכרון של חודש נובמבר פרחי פרג (ה-Poppy) מנייר או פלסטיק על דש הבגד (פרחי הפרג הצומחים בשדות הקטל של פלנדריה מסמלים את דמם של החיילים הבריטיים שנפלו במקומות אלו).
שם הפרח |
בעברית ניתן לבטא את השם "פֶּרֶג" או "פָּרָג". הפרג נזכר במשנה כצמח מזון: "הָאֹרֶז וְהַדֹּחַן וְהַפְּרָגִין וְהַשֻּׁמְשְׁמִין" (שביעית ב ז).
מינים |
|
|
|
שימושים לרפואה |
מהפרג התרבותי מפיקים את הסמים אופיום, מורפין והרואין, ותרופות נגזרות.
שימושים למאכל |
עוגת פרג
הזרעים שלו משמשים כתבלין, בין השאר לאפיית עוגת פרג ומילוי לאוזני המן.
בישראל |
בארץ נפוצים מספר מיני פרג בשדות, מצפון הארץ ועד מרכזה. כיום ידועים 9 מינים הצומחים בר מסוג זה: פרג סיני, פרג זיפני, פרג מוארך, פרג הכרמל, פרג אגסני, פרג האופיום, פרג סורי, פרג סמור ופרג נחות. בניגוד למקובל לחשוב, הפרג אינו צמח מוגן[1][2]. פריחתו היא מחודש מרץ ועד יוני.
הפרג צומח בכל רחבי ארץ ישראל, מהחרמון ועד לדרום. קל לזהות את הפרגים על פי הכתמים השחורים בבסיס עלי הכותרת. לפרג גבעול שעיר וזיפי, וריחו לא נעים. הפרח מואבק על ידי חיפושיות ממשפחת הפרחיתיים (Glaphyridae), שלהן יכולת נדירה בקרב החרקים לזהות צבע אדום.
גלריה |
פרגים המגודלים לנוי
פרג השדות (Corn Poppy), הדומה לפרג אגסני
פרג זיפני
פרג מוארך
ראו גם |
- זרעי פרג
קישורים חיצוניים |
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: פרגים
פרג, באתר ITIS (באנגלית)
פרג, באתר NCBI (באנגלית)
פרג, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
פרג, באתר Tropicos (באנגלית)
פרג, באתר GBIF (באנגלית)- על זיהוי הפרג
"שדות אסורים" - על הפרג והאופיום מאז ימי קדם, תערוכה במוזיאון ארץ ישראל
פרג אגסני, באתר "טיולי"- אבי ציטרשפילר, פרג - לא רק למילוי אוזני המן, באתר nrg, 11 במרץ 2014
- ד"ר עידו מגן, פרג: לא רק אוזני המן, במדור "מדע במבט-על" באתר של מכון דוידסון לחינוך מדעי, 11 במרץ 2017
הערות שוליים |
^ רשימת הפרחים המוגנים באתר החברה להגנת הטבע
^ http://www.teva.org.il/_Uploads/dbsAttachedFiles/redNumberList.pdf
קטגוריות:
- פרגיים
- ארץ ישראל: פרגיים
- תבלינים
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.268","walltime":"0.438","ppvisitednodes":"value":1255,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":13281,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":2312,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":11,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":14,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":4380,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":15,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 380.471 1 -total"," 45.00% 171.210 1 תבנית:מיון"," 18.92% 71.974 1 תבנית:מידע_טקסונומי"," 18.21% 69.297 1 תבנית:פרופילים"," 11.69% 44.469 1 תבנית:פירוש_נוסף"," 7.49% 28.483 2 תבנית:הערה"," 5.64% 21.472 11 תבנית:ויקינתונים"," 4.89% 18.589 1 תבנית:מיזמים"," 4.38% 16.680 5 תבנית:קישור_ויקינתונים"," 2.86% 10.892 1 תבנית:Nrg"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.130","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":2241520,"limit":52428800,"limitreport-logs":"Access to entity: Q146391nAccess to entity: Q596716nAccess to entity: Q144723nAccess to entity: Q21021nAccess to entity: Q165468nAccess to entity: Q2710933nAccess to entity: Q25314nAccess to entity: Q25814nAccess to entity: Q27133nAccess to entity: Q192154nAccess to entity: Q133527nAccess to entity: Q11973077nAccess to entity: Q756nAccess to entity: Q19088nAccess to entity: Q2382443n","cachereport":"origin":"mw1300","timestamp":"20190915053257","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"u05e4u05e8u05d2","url":"https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%A8%D7%92","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q146391","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q146391","author":"@type":"Organization","name":"u05eau05d5u05e8u05deu05d9u05dd u05dcu05deu05d9u05d6u05deu05d9 u05d5u05d9u05e7u05d9u05deu05d3u05d9u05d4","publisher":"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2003-08-10T21:28:46Z","dateModified":"2018-12-01T21:05:32Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/36/Svalbard_poppy_%28Papaver_dahlianum%29.jpg","headline":"u05e1u05d5u05d2 u05e9u05dc u05e6u05deu05d7"(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":132,"wgHostname":"mw1269"););
