ტოკაი-ჰედიალია იხილეთ აგრეთვე რესურსები ინტერნეტში 48°15′00″ ჩ. გ. 21°35′00″ ა. გ. / 48.25000° ჩ. გ. 21.58333° ა. გ. / 48.25000; 21.583331063იხ. ინგლ. სახელი UNESCO-ს სიაში.იუნესკოს მიერ კლასიფიცირებული რეგიონი.რუს.ინგლ.ფრ.UNESCO description: Tokaj Wine Region Historic Cultural LandscapeTradition and Innovation in the Tokaj Region (Tim Atkin)Tokaj portalTokaj and the historic Wine Region - tourism informationTokaj Wine Region on the European Wineroads portal (HUN)Tokaj-Hegyalja Attractions
უნგრმეღვინეობისსლოვაკეთსაუნგრეთში2002იუნესკოსმსოფლიო მემკვიდრეობისტოკაის ღვინისა
მთავარი მენიუს გახსნა
ტოკაი-ჰედიალია
function mfTempOpenSection(id)var block=document.getElementById("mf-section-"+id);block.className+=" open-block";block.previousSibling.className+=" open-block";
ტოკაი-ჰედიალია (უნგრ. Tokaj-hegyaljai borvidék) — მეღვინეობის ისტორიული რეგიონი სამხრეთ-აღმოსავლეთ სლოვაკეთსა და ჩრდილო-აღმოსავლეთ უნგრეთში. ჰედიალია უნგრულად მთისწინეთს ნიშნავს, სწორედ ეს იყო რეგიონის თავდაპირველი სახელი.
ტოკაი-ჰედიალიის მეღვინეობის რეგიონი და კულტურული ლანდშაფტი* | |
|---|---|
იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი | |
 | |
ქვეყანა |  უნგრეთი,  სლოვაკეთი |
ტიპი | კულტურული |
კრიტერიუმები | iii, v |
სია | [1] |
რეგიონი** | ევროპა |
კოორდინატები | 48°15′00″ ჩ. გ. 21°35′00″ ა. გ. / 48.25000° ჩ. გ. 21.58333° ა. გ. / 48.25000; 21.58333 |
გაწევრიანების ისტორია | |
გაწევრიანება | 2002 (26-ე სესია) |
ნომერი | 1063 |
| * იხ. ინგლ. სახელი UNESCO-ს სიაში. ** იუნესკოს მიერ კლასიფიცირებული რეგიონი. | |
 | მსოფლიო მემკვიდრეობა UNESCO, ობიექტი № 1063 რუს. • ინგლ. • ფრ. |
რეგიონი შედგება 28 სოფლისა და 7 000 ჰა სისტემატიზირებული ვენახისგან. 2002 წელს, რეგიონი იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლთა სიაში შევიდა. მისი ცნობადობა საკმაოდ დიდი ხნის ისტორიას ითვლის, რადგან ის სამშობლოა ტოკაის ღვინისა, რომელიც მსოფლიოს ერთ-ერთი უძველესი ღვინოა.
ზოგიერთი მახასიათებლები, რის გამოც ტოკაი-ჰედიალიის მეღვინეობის რეგიონი უნიკალურია:
ნიადაგი და მიკროკლიმატი: ტოკაის მიწა შედგება თიხისა და ლიოსისგან, რომელიც ვულკანურ ქვენიადაგზეა განლაგებული. მიკროკლიმატი განპირობებულია მზით, სამხრეთით აზიდული მთებით და მდინარე ტისასა და ბორდორგის სიახლოვით.
ადგილობრივი ყურძნის მრავალფეროვნება: ჯიშები ფურმინტი და ჰარსლეველიუ რეგიონში საუკუნეების წინ იქნა კულტივირებული, ამავე დროს მათი მოყვანა, ყვითელ მუსკატთან, კაბართან და კიდევ რამდენიმე ჯიშთან ერთად, ოფიციალურად მხოლოდ ამ რეგიონშია ნებადართული.
მარნები: სარდაფების ვრცელი სისტემა აქ ახ. წ. 1400 - 1600 წლებში კლდოვან ნიადაგში ამოთხარეს. იგი უზრუნველყოფს მუდმივ ტემპერატურას 10-12°C ფარგლებში. სარდაფები გადახურულია სპეციალური მიწით, რომელიც დაძველების პროცესში იცავს მას ალკოჰოლის აორთქლებისგან და ინარჩუნებს ტენიანობას 85-90% ფარგლებში, რაც ტოკაის ღვინის დაძველებისთვის იდეალურ პირობებს წარმოადგენს.
აპელაციის სისტემა: 1757 წლის სამეფო დეკრეტმა ტოკაის რეგიონი ღვინის დახურული წარმოების რაიონად გამოაცხადა, ეს პირველი ფაქტია მსოფლიო ღვინის აპელაციის სისტემაში.
იხილეთ აგრეთვე
- მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლების სია ევროპაში
რესურსები ინტერნეტში
- UNESCO description: Tokaj Wine Region Historic Cultural Landscape
Tradition and Innovation in the Tokaj Region (Tim Atkin)- Tokaj portal
- Tokaj and the historic Wine Region - tourism information
- Tokaj Wine Region on the European Wineroads portal (HUN)
- Tokaj-Hegyalja Attractions
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.log.warn("Gadget "ReferenceTooltips" was not loaded. Please migrate it to use ResourceLoader. See u003Chttps://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A1%E1%83%9E%E1%83%94%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98:Gadgetsu003E."););
(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.104","walltime":"0.155","ppvisitednodes":"value":847,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":29330,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":9290,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":11,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":1,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":1,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 107.931 1 -total"," 51.63% 55.720 1 თარგი:მსოფლიო_მემკვიდრეობის_ძეგლები_უნგრეთში"," 46.88% 50.602 1 თარგი:ნავდაფა"," 43.60% 47.057 1 თარგი:ინფოდაფა_მსოფლიოს_მემკვიდრეობის_ძეგლი"," 21.71% 23.436 1 თარგი:Coord"," 15.34% 16.558 2 თარგი:დროშა"," 11.02% 11.895 2 თარგი:ქვეყნის_მონაცემები_უნგრეთი"," 10.32% 11.143 1 თარგი:ფერი"," 6.56% 7.078 1 თარგი:Flagicon"," 5.18% 5.590 1 თარგი:Tnavbar"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.005","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":664284,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1248","timestamp":"20190709221904","ttl":2592000,"transientcontent":false););"@context":"https://schema.org","@type":"Article","name":"u10e2u10ddu10d9u10d0u10d8-u10f0u10d4u10d3u10d8u10d0u10dau10d8u10d0","url":"https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A2%E1%83%9D%E1%83%99%E1%83%90%E1%83%98-%E1%83%B0%E1%83%94%E1%83%93%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%90","sameAs":"http://www.wikidata.org/entity/Q828125","mainEntity":"http://www.wikidata.org/entity/Q828125","author":"@type":"Organization","name":"Contributors to Wikimedia projects","publisher":"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":"@type":"ImageObject","url":"https://www.wikimedia.org/static/images/wmf-hor-googpub.png","datePublished":"2011-06-15T18:51:59Z","image":"https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/Tokaj_-_Hegyalja-06.jpg"(window.NORLQ=window.NORLQ||[]).push(function()var ns,i,p,img;ns=document.getElementsByTagName('noscript');for(i=0;i-1)img=document.createElement('img');img.setAttribute('src',p.getAttribute('data-src'));img.setAttribute('width',p.getAttribute('data-width'));img.setAttribute('height',p.getAttribute('data-height'));img.setAttribute('alt',p.getAttribute('data-alt'));p.parentNode.replaceChild(img,p);});(RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgBackendResponseTime":151,"wgHostname":"mw1240"););
